Auch hier lebt die Vielfalt – sie ist nur fürs Auge schön, sie sorgt auch dafür dass die Ernte über die Saison nicht abreißt und wenn eine Pflanze ausfällt eine andere dafür doppelt so viel trägt.
Probiert gerne ein oder zwei Beeren und überzeugt euch selber davon. Wir haben sehr viele und lange Wege auf dem Gelände, neben den Wegen stehen nun fast überall Beerensträucher, so kann jede_r über das Gelände streifen und hier was naschen und dort was zupfen. Im Vorbeigehen satt werden sozusagen.
Beerensträucher werden bestenfalls im Herbst oder im zeitigen Frühjahr gepflanzt, die meisten Beerensträucher sind nicht besonders anspruchsvoll. Wichtig ist aber die Beerensträucher zu mulchen um Beikraut und Grasdruck zu vermeiden. Das ist nämlich ungünstig für ihr Wachstum. Mulchen geht mit allem was zur Hand ist: Laub, Grasschnitt, Heu, Stroh, Holzhackschnitzel, Rindenmulch etc.
Hier eine Liste mit Beerensträuchern die ihr in unserem Garten findet: *Stachelbeeren (rot, gelb, grün)
*Johannisbeeren (rot, schwarz, weiß, rosa)
*Maibeeren/Kamtschakta Beeren
*Jostabeeren *Aroniabeeren
Rankende Beeren
*schwarze Himbeeren (unser Favorit) *Sommer/Herbsthimbeeren (rot, gold, violett) *Taybeeren
*Loganbeeren
*Brombeeren (dornlose, bedornte) *japanische Weinbeeren
Zusätzlich:
*Erdbeeren (frühe, späte, rot, rosa, orange, weiß) *Walderdbeeren
*Gojibeeren
